Zum Grillen benötigen Sie Grußgrillplatten, die in verschiedenen Größen erhältlich sind.

Grundsätzlich funktioniert das Grillen immer nach dem gleichen Schema:

Grillplatte bei guter Flamme aufheizen

Grillgut drauflegen und grillen, danach wenden und fertig grillen. Erst jetzt würzen, Salz und Pfeffer genügt meistens, um den Eigengeschmack des köstlichen Fleisches nicht zu überdecken

Sie können die Grillplatte mit Olivenöl oder Butter einreiben und dann das Grillgut auflegen, Sie können aber auch das Grillgut kurz vor dem Fertiggrillen mit Öl oder Butter bestreichen.

Zum Grillen eignen sich: Steaks vom Rind, Kalbsrücksteaks, Entenbruststücke, Fisch, Lammkronen, Schweinskotlett aber auch alle Gemüsesorten, wie Zuccini, Tomaten, Melanzani, Chamingons etc.

Guten Appetit!